最近見かけることも増えてきたオートミール。

しかしオートミールの何がそんなに良いのか。ダイエットに効果があるというのは本当なのか。

詳しく知っている方はそこまで多くないのではないでしょうか？

「オートミール」は、オーツ麦という穀物を脱穀して調理しやすく加工したもので、「米」や「小麦粉」と同じ、「主食」に位置づけられます。

「オートミール」は「シリアル」と呼ばれることもありますが、穀物を押しつぶしてフレーク状にしたものを総じて「シリアル」と呼ぶので、「シリアル＝オートミール」というわけではありません。

トウモコロシや米のシリアルも存在します。

スーパーなどでもよく見かけるシリアルの中には、油や蜂蜜と混ぜて焼いた加工食品も非常に多いです。

これらはオートミールを使用してはいても、あまり健康的とは言えませんし、ダイエットにもあまりお勧めできません。

購入する際はご注意ください。

1・食物繊維がとても豊富

オートミールは非常に食物繊維が豊富でその量は同じ重量で比較した場合、玄米の約3倍、白米の約18倍にもなります。

食物繊維は「水溶性食物繊維」と「不溶性食物繊維」に分けられ、このどちらかを偏って摂ると、逆にお腹の調子が悪くなったりしてしまうこともありますが、オートミールにはどちらもバランスよく含まれています。

これらにより腸内環境や便通を整えたり、コレステロールや中性脂肪の低下、血糖値の急激な上昇を抑えたりといった効果が期待できます。

腹持ちも非常に良いので、ダイエット中に食事量を抑える効果も期待できます。

2・たんぱく質が豊富

通常穀物はたんぱく質があまり豊富ではないのですが、オートミールは白米の倍以上にもなる約13gのたんぱく質（100ｇ中）が含まれています。

たんぱく質は筋肉の為だけではなく、ダイエット、健康において極めて重要な栄養素です。

3・ビタミン、ミネラルが豊富

ビタミンB群やビタミンE、鉄や亜鉛、マグネシウムも豊富に含まれています。
貧血や肌荒れの予防、エネルギー不足解消、髪や粘膜の健康などなど、さまざまな効果が期待できます。

〇肩書

・MTKパーソナルトレーニングジム中百舌鳥　代表

〇経歴

・パーソナルトレーナーとしての指導歴15年以上

〇資格

・NSCAーCPT(全米エクササイズ&コンディショニング協会認定パーソナルトレーナー)

・CTJ－CPT
・民間整体資格